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保持适度的饥饿感变成更好的自己

来源:网络文学 编辑:敏杰文学阅读 时间:2018-06-08

可兰经》中的智者鲁格曼有言:“饥饿会使人心如明镜,才思敏捷,富于远见。饱食会使人的思维麻木,智力减退,懒于功修。”

作者:温姬拉(富书部专栏作者),来源:富书(ID:zhongchoudushu

保持适度的饥饿感  变成更好的自己

01

在县城上高中的那三年,我在学校住宿。

学校伙食不是很好,老爸就趁假期带我去县城一个伯伯家串门,伯伯也很热情叫我平时多回家(伯伯家)吃饭。

我通常周五会到伯伯家,待到周日才回校上晚自习。

伯伯有一个在读五年级的儿子,没有女儿,所以视我如己出,待我极好。每顿饭都有老火汤,有鱼,有我爱吃的鸡翅。

知道我大考小考不断,还总会趁早去市场买鱼头,煮鱼头汤,说是给我补脑。

伯伯总在饭桌上教育我:一定要吃饱,吃饱了才能专心学习,才能解决其他问题。

我一想,是啊,和饱暖思淫欲一个道理。吃饱了,才不会想着自己的肚子,才能解决精神层面的问题。

于是拼命吃啊吃,饭量从一顿一碗半增加到两碗半,一日三餐增加到五餐,下午不吃东西,晚上不吃宵夜就嘴疼。

到高三时,学校推出低价学生营养餐,姐姐也给我寄了很多补品,什么核桃粉、芝麻糊、莲子羹,每天中午晚上饭后来一碗。

我的高考奋斗目标,似乎变成了解决各种食物,补脑,补身体。

当然,我的体重也毫不客气地蹭蹭往上涨,高一入学48公斤,高二53公斤,高三时已经到达60公斤,而身高只长了1厘米。

看到别人挑灯夜读,我惴惴不安,想着也要发奋图强,3分钟后……我睡着了。

不久前,去影院看《垫底辣妹》,看哭了。觉得沙耶加为了考上庆应大学,拼命努力那一刻,拥有了全世界。而我的高考似乎都拿去拼命吃了。

之前我想不明白,为什么在那么多人努力的气氛下,我还是努力不起来?还是不能拼尽全力?明明我脑子里那个小人已经摇旗呐喊,要奋斗,要努力,为什么还是败给现实的疲惫?

工作经历一些事后,才明白,一个努力不起来的人往往因为“没有保持适度的饥饿感”。

02

去年10月公司去青岛办活动,为了省钱,决定一部分人先坐飞机过去布置场地,另一部分人坐公司的车过去。

我和部门的领导坐同一辆车,车上还有经理的秘书、司机老陈、一个同部门同事。

坐了5个多小时的车后,中途停车吃饭,可能是饿久了,大家吃起饭来的动作都是狼吞虎咽,碗里的饭添了一碗又一碗,除了领导。

他吃得很慢,吃了一小碗就停筷了。我问领导:要不要帮您盛多一碗。

领导:不用,够了。

我:是不是饭菜不合胃口?

领导:不是。待会要开车,让老陈休息下,吃太饱大脑供血不足,犯困。

我以为他开玩笑,继续埋头苦吃。然后上车一会儿,我就睡着了。

后来偶然上网查到

大量进食真的会使人困倦。肠胃为了完成消化吸收任务会使血液流向消化道,外周组织和大脑的供血就会相应减少,特别是大脑,它不能储存能量,一旦缺血缺氧,能量代谢就会发生障碍,直接影响到脑功能的正常发挥,使人感到困倦

跟知道很多道理,依然过不好这一生同理,尽管知道保持适度饥饿能使人更清醒,更有斗志,但知道的人多,做到的人少。

领导告诉我们这个道理后,部门没几个同事愿意在吃饭时少吃几口,毕竟,保持饥饿需要与人的原始欲望对抗,这需要极大的自控力。

当然,领导那份饥饿感,是有人埋单的。公司欣赏、也需要一个控制力好,工作出色的人。

每天不论领导在公司加班多晚,第二天还是会元气满满来到办公室,查看工作进度,解决客户问题,书写工作报告……处理各种事情。

所以,据当时财务部小林的消息,领导的工资是我们的6倍……

后来因工作关系接触到不少人,发现不只领导,那些工作出色者或小有成就者,他们的饭量都不大,追求的是精致的饮食和少吃多餐。

03

一个朋友敏敏,在一家外贸公司任职。

每次约见面吃饭,基本节奏都是我吃,她看我吃。她往往只吃一小碗就停筷,喝水。

我惊讶于她的小鸟胃,她诧异于我的饿狗吃相。

后来才知道,敏敏并不是天生小鸟胃,而是习惯饥饿。以前她也是个贪吃的胖妞,因为喜欢一个男生,男生嫌弃她胖,当众拒绝她的表白,她才发誓要减下来。

3个多月的节食和瘦身,她瘦了20多斤。成了一个苗条的“弱女子”。因为害怕胖回去,她一直保持“吃饭七分饱”的习惯。

果然,一个能减肥成功的人都是有故事的人。

“习惯七分饱跟习惯饱腹有一样的魔力”,她说。她尝过“七分饱”的甜头。

敏敏的工作,不仅对外在形象有很高要求,而且她也常要整理繁杂的市场调查,日夜颠倒地回复一些国外客户的邮件。

“七分饱”不仅让她保持苗条的身材,也提高了她的工作效率。

“那点饥饿感,让我清醒。比起饱肚后的脑袋空空,我能更快做好自己一天过一个月的工作计划,能更好地做出一个报告。”

华盛顿大学曾做过一个关于饥饿的研究,发现:

适度饥饿可以帮人战胜疲劳,保持大脑清醒。因为人在饥饿时,大脑会忽略对睡眠的需求,工作效率更高,这与饱肚时的状态相反。

这个习惯“七分饱”的姑娘,是为了用那“三分饿”,换得自己更佳的工作状态。

无怪乎同一年毕业,我还在吃土,而敏敏不论是在工作成绩还是薪水上,都在公司部门遥遥领先。

04

舞蹈界的传奇——杨丽萍女士,一组在元阳梯田的写真,仙姿绰约,美得超尘脱俗,我以为这是舞蹈对她的恩赐。

前几天看到关于她的文章,知道她的午餐只有一小片牛肉,半只苹果,一个鸡蛋。

才明白她的灵气也源于保持饥饿感的自律。

中国古人曾说:“若要身常康, 腹中三分饥。”

《可兰经》中的智者鲁格曼有言:“饥饿会使人心如明镜,才思敏捷,富于远见。饱食会使人的思维麻木,智力减退,懒于功修。”

保持适度饥饿是一种自控力,也是一种习惯。

很少人能做到“七分饱”,因为和原始欲望对抗太难,我们常常败下阵来。

高三那年,我没能做好备考,不能说没有吃太饱的责任。

回想每次吃太饱的时候,都是容易给自己放松的心理暗示:好饱啊,先坐一会,待会再出门;好饱啊,还看什么书,先睡会;好饱啊,今晚不能跑步了,对胃不好……

纽约州立大学对一群肥胖人士的研究显示,过度饮食的罪恶感会带来“那又如何”效应,造成恶性循环。减肥者在过度摄入脂肪后,会产生减肥计划落败的挫败和自我失望感,从而产生反正如此,不如继续放纵的心理。

吃太饱容易让很多事情陷入搁置的状态,越搁置,越生疏,越健忘,身体越沉重,越没控制力,越无法做成一件事,陷入恶性循环。

适度的饥饿感让人清醒,工作越高效,身体越轻盈,越鸡血,越努力,越容易有成就,保持一个良性循环。

最近给自己做了个测试,发现做事高效的时候,一是跑完步后;二是早上起床上完洗手间后。这两个时间段,有一个共同状态:肚子有点饿。

 

后来我强制自己午餐不吃饱,发现午睡更容易醒来,醒来后也更容易进入工作状态。

斯坦福大学教授凯利在《自控力》里,提过当“控制的自己”战胜“冲动的自己”,意志将会加强,更容易做成一件事。

我想,是时候来跟身体做一次交易了,用抑制的食欲来换取清醒的头脑,保持适度的饥饿感,及早过上不被搁置的生活。


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